Recipe

চিঁড়ে-মুড়ি ঘণ্ট

১৩ এপ্রিল ২০১৬ ২১:৪৯

চাল দিয়ে মুড়ি ঘণ্ট রান্নার প্রথাটা বহু পুরনো। কিন্তু আপনি কী জানেন চিঁড়ের গুণে এই পদের স্বাদ বেড়ে যায় দ্বিগুণ। তাই এ বার চাল নয়, চিঁড়ে দ...

রেসিপি ভিডিও: আলুর দম

১২ এপ্রিল ২০১৬ ১৫:৩২

পয়লা বৈশাখের সকালে গরম গরম ফুলকো লুচি দিয়ে জলখাবার জমে যাবে যদি সঙ্গে থাকে মাখা মাখা আলুর দম।দেখে নিন আলুর দমের রেসিপি।

রেসিপি ভিডিও: খাস্তা কচুরি

১১ এপ্রিল ২০১৬ ১৭:১৭

কাজের শেষে বাড়ি ফিরে গরম চায়ের সঙ্গে মুখরোচক খাস্তা কচুরি হলে সন্ধেটাই জমে যায়। আজ দেখে নিন খাস্তা কচুরির সহজ রেসিপি।

রেসিপি ভিডিও: ক্ষীরের চপ

০৯ এপ্রিল ২০১৬ ১৬:২৭

ক্ষীরের কথা শুনলেই জিভে জল এসে যায়। ক্ষীরের নাড়ু, ক্ষীরের মালপোয়া, ক্ষীরের সিঙারা সকলেরই প্রিয়। আজ শিখে নিন ক্ষীরের চপের রেসিপি।

রেসিপি ভিডিও: রাধা বল্লভী

০৮ এপ্রিল ২০১৬ ১৫:১২

আগে বাঙালি বিয়ে বাড়ির নেমন্তন্ন মানেই পাতে পড়ত গরম গরম রাধা বল্লভী। এখন সময় বদলের সঙ্গে সঙ্গে তার জায়গা নিয়ে নান, কুলচা। তবে রাধা বল্লভীর...

রেসিপি ভিডিও: কাজু চিকেন

০৭ এপ্রিল ২০১৬ ১৮:৩০

চিকেন খেতে কে না ভালবাসে? চিকেন যেমন স্বাস্থ্যকর, তেমনই সুস্বাদু। আজ শিখে নিন নতুন ধরনের রেসিপি কাজু চিকেন।

রেসিপি ভিডিও: রসুন দিয়ে মাংস

০৬ এপ্রিল ২০১৬ ১৭:০৬

বাঙালির মাংস রান্না মানে তাতে পেঁয়াজ, রসুন, আদা থাকবেই। তবে একেবারে এক্সক্লুসিভলি রসুন দিয়ে রান্না মাংস খেয়েছেন কখনও? এক বার বানিয়ে দেখতেই প...

রেসিপি ভিডিও: সর মালাই পোলাও

০৫ এপ্রিল ২০১৬ ১৪:৫২

বাঙালিদের অন্যতম প্রিয় মিষ্টি পোলাও। সে চিঁড়ের পোলাওই হোক, ছানার পোলাও বা চালের পোলাও। মিষ্টি থাকবেই। আজ শিখে নিন সর মালাই পোলাও।

রেসিপি ভিডিও: দই মাছ

০৪ এপ্রিল ২০১৬ ১৬:২৭

বাঙালি নেমন্তন্নে দই মাছ না থাকলে কী আর চলে? জেনে নিন দই মাছের সহজ রেসিপি।

রেসিপি ভিডিও: মাংস দিয়ে জর্দা পোলাও

০২ এপ্রিল ২০১৬ ১৬:০১

মাংস দিয়ে পোলাও খেতে ভালবাসে না এমন বাঙালি খুঁজলেও পাওয়া যাবে কিনা সন্দেহ। আজ দেখে নিন মাংস দিয়ে জর্দা পোলাওয়ের রেসিপি।

গরমে শরীর ভাল রাখতে পান্তা

০২ এপ্রিল ২০১৬ ১৪:১৮

পান্তাবুড়ি পান্তা খেতে ভালবাসত। ‘শুকনো লঙ্কা পোড়া, কাঁচা পেঁয়াজ আর নুন দিয়ে পান্তা খেয়ে বুড়ির কী আনন্দ।’ এই গরমে পান্তা ভাত খেয়ে অমন আনন...

রেসিপি ভিডিও: চিলি ফুলকপি

০১ এপ্রিল ২০১৬ ১৭:১৪

শীত চলে গেছে। তবে এখনও বাজারে মিলছে ফুলকপি। শীতের আমেজ পেতে বানিয়ে দেখুন চিলি ফুলকপি।

রেসিপি ভিডিও: কাঁচা কলার আমিষ কোফতা

২৯ মার্চ ২০১৬ ১৬:৪২

কাঁচা কলার কোফতা অনেকেই বানাতে জানেন। আজ শিখে নিন কাঁচা কলার আমিষ কোফতার রেসিপি।

রেসিপি ভিডিও: কুমড়ো পাতায় চিংড়ি

২৮ মার্চ ২০১৬ ১৬:৪৮

পাতায় মোড়া মাছ বাঙালিদের বেশ প্রিয় খাবার। ভেটকি বা ইলিশ মাছের পাতুরির কথা শুনলেই জিভে জল আসে। আজ শিখে নিন তেমনই কুমড়ো পাতায় চিংড়ির রেসিপি...

রেসিপি ভিডিও: এঁচোড়ের কালিয়া

২৭ মার্চ ২০১৬ ১৬:৪৬

গরম পড়ছে। ভরপুর এঁচোড়ের সময়। ভিডিও দেখে শিখে নিন এঁচোড়ের কালিয়া তৈরির সহজ রেসিপি।

রেসিপি ভিডিও: গোলাপ সন্দেশ

২৬ মার্চ ২০১৬ ১৬:৪০

নরম পাকের মিষ্টি যখন গোলাপের সুবাসে মধুর। তখন স্বাদ যেন আরও বেড়ে যায়। আজ দেখে নিন গোলাপ সন্দেশের রেসিপি।

রেসিপি ভিডিও: কচু বাটা

২৫ মার্চ ২০১৬ ১৭:৩৪

রাগ করে কচু পোড়া খা। এমন কথা আমরা প্রায়ই বলি। কিন্তু এই কচু যে কত সুস্বাদু তা আর বাঙালিকে নতুন করে বলার কিছু নেই। দেখে নিন কচু বাটার সহজ র...

রেসিপি ভিডিও: লাল শাক শুক্তো

২৪ মার্চ ২০১৬ ১৭:৫৫

শাক মানেই সুস্বাদু। আর লাল শাক হলে তো কথাই নেই। শুক্তোর কথাও বাঙালিকে আলাদা করে বলে দিতে হবে না। আজ শিখে নিন লাল শাক শুক্তোর রেসিপি।

রেসিপি ভিডিও: কাঁচা আমের ঝোল

২৪ মার্চ ২০১৬ ০১:৩২

গরম পড়ে গেছে। আর গরম কাল মানেই দুপুর বেলা ভাতের পাতে কাঁচা আমের ঝোল। আজ দেখে নিন সেই রেসিপি।

রেসিপি ভিডিও: ছানার অমৃত

২২ মার্চ ২০১৬ ১৫:৫৬

দোল যখন এসেই গেল তখন মিষ্টি মুখ তো করতেই হবে। শিখে নিন ছানার অমৃতর রেসিপি।