জিমে না গিয়েও দু’মাসে ১০ কেজি ওজন কমাতে চান? কোন দিন কী খাবেন?

কম খেয়ে বা উপোস দিয়ে চটজলদি রোগা হওয়া যায় না। বরং সুষম ডায়েট করেই ওজন ঝরানোর পরামর্শ দিচ্ছেন পুষ্টিবিদেরা। পাতে সম পরিমাণে রাখতে হবে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাট। কোন কোন খাবার খেলে শরীরে পুষ্টি উপাদানের খামতি হবে না এবং মেদও কমবে, তার বিস্তারিত বিবরণ দিয়েছেন পুষ্টিবিদ নেহা পরিহার। সম্প্রতি নিজের ইনস্টাগ্রাম প্রোফাইলে নেহা জানিয়েছেন, মাস দুয়েকের মধ্যে যদি কেবল ডায়েট করে ১০ কেজির মতো ওজন কমাতে হয়, তা হলে ঠিক কী কী খেতে হবে। সাত দিনের ডায়েট প্ল্যান জানিয়েছেন নেহা।

নিরামিষ খেয়েও ওজন ঝরানো যায়, এমনটাই জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ। সাত দিনের কোন দিন কী খাবেন জেনে নিন।

প্রথম দিন

প্রাতরাশে সিদ্ধ ছোলা দিয়ে স্যালাড। মিড মর্নিংয়ে খেতে হবে কলা। নেহা জানাচ্ছেন, দুপুরে এক কাপ ভাত, সঙ্গে ডাল, সব্জি ও স্যালাড রাখলে ভাল। সন্ধেবেলায় খিদে পেলে বাটারমিল্ক খেতে পারেন। রাতে কল ওঠা ছোলার স্যালাড আর ঘুমোনোর আগে এক গ্লাস উষ্ণ জল।

দ্বিতীয় দিন

ঘুম থেকে উঠে খান জিরে ভেজানো জল, সঙ্গে সূর্যমুখী ও কুমড়োর বীজ। প্রাতরাশে সব্জি দিয়ে কিনোয়ার উপমা খেতে পারেন। এর পরে খিদে পেলে পাকা পেঁপে খাওয়া যেতে পারে। দুপুরে আর ভাত নয়, খান কিনোয়া, ডাল, সিদ্ধ সব্জি। রাতে খেতে পারেন বেসনের চিলা ও পুদিনা দিয়ে তৈরি চাটনি।

তৃতীয় দিন

সকালে উঠে খালি পেটে জোয়ানের জল সঙ্গে পাঁচটি ভেজানো কাঠবাদাম। প্রাতরাশে সব্জি দিয়ে চাপাটি আর যে কোনও এক রকম মরসুমি ফল খেলে ভাল। দুপুরে সব্জি দিয়ে খিচুড়ি বা ব্রাউন রাইস, মুগ ডাল, শশার রায়তা খেতে পারেন। রাতে বাজরার রুটি, সঙ্গে কম তেলে রান্না সব্জি।

চতুর্থ দিন

সকালে খেতে হবে ডিটক্স পানীয়, জোয়ানের জল বা জিরে ভেজানো জল খেতে পারেন। প্রাতরাশে সিদ্ধ রাজমা, মাখানার স্যালাড। মিড মর্নিংয়ে খিদে পেলে খেতে পারেন একটা পেয়ারা। দুপুরে দই-ভাত, রায়তা। রাতে খেতে হবে সিদ্ধ সব্জি।

পঞ্চম দিন

সকালে খালি পেটে গরম দুধে এক চিমটে হলুদ দিয়ে খান। সঙ্গে ভেজানো কাঠবাদাম। প্রাতরাশে রাগির ইডলির সঙ্গে নারকেলের চাটনি খেতে পারেন। দুপুরে এক কাপ ভাতের সঙ্গে রাজমা, সব্জির স্ট্যু খেতে পারেন। রাতের খাওয়া হবে হালকা। রাগি দিয়ে তৈরি দোসা, সঙ্গে টম্যাটোর চাটনি।

ষষ্ঠ দিন

সকালে মেথি ভেজানো জল দিয়ে দিন শুরু হোক। প্রাতরাশে থাক ওট্‌স। দুপুরে ভাত, ডাল, পালং শাকের তরকারি ও টক দই। বিকেলে খিদে পেলে খেতে পারেন রাজমার স্যালাড। রাতে রাগি দিয়ে তৈরি পোলাও, সঙ্গে সিদ্ধ সব্জি।

সপ্তম দিন

সকালে মৌরি ভেজানো জলের সঙ্গে একমুঠো কুমড়োর বীজ। প্রাতরাশে খেতে পারেন রাগির পরোটা, সঙ্গে চাটনি। দুপুরে কিনোয়ার সঙ্গে রাজমা কারি ও সিদ্ধ সব্জি। রাতে রুটি আর কম তেলে রান্না যে কোনও তরকারি।