Recipes

ঢাকাই পরোটা রেসিপি

০২ ডিসেম্বর ২০১৭ ১৬:১৯

শীত পড়ে গিয়েছে। তাই ব্রেকফাস্টে লুচি বা পরোটা থাকলে মন্দ হয় না।বাংলাদেশে ভীষণ জনপ্রিয় ঢাকাই পরোটা। শিখে নিন সেই রেসিপি।

চটজলদি মিষ্টির খোঁজে

২৪ নভেম্বর ২০১৭ ২৩:৩৩

বাড়িতে লোকজনের আসা-যাওয়া লেগেই থাকে। অতিথি আপ্যায়নে মিষ্টি আসে কিন্তু সব কিছুর আগে। তাই দোকান থেকে না কিনে যদি বাড়িতেই বানিয়ে ফেলা যায় অন্...

পনির ব্রেড রোল রেসিপি

১৬ নভেম্বর ২০১৭ ১৭:২৪

পাউরুটির ভিতরে পনির ভরে মোড়া রোল দিয়েই জমে উঠতে পারে বিকেলের চায়ের আড্ডা।

মিক্সড সাংহাই নুডলস রেসিপি

১৬ নভেম্বর ২০১৭ ১৭:২৪

পায়ের তলায় সর্ষে আর মনের মধ্যে সুর। এই ভাবেই চলছিল দিব্য। কিন্তু আরও একটা শখকে কিছুতেই দমিয়ে রাখা গেল না। তাই নেশায় ভূপর্যটক আর লক্ষীছাড়া ব্...

ডাইসড চিকেন অ্যাসর্টেড পেপার

১৬ নভেম্বর ২০১৭ ১৭:২৪

কলকাতায় মূল চিন ভূখণ্ডের রান্নার প্রথম ঠিকানা মেনল্যাণ্ড চায়নার নাম এখন দেশের সীমানা ছাড়িয়ে ছড়িয়ে পড়েছে বিদেশেও। কিছুদিন আগে এই চাইনিজ ফুড চ...

দুধ ভাত রেসিপি

০৬ নভেম্বর ২০১৭ ০৯:১৫

নামটা দুধ ভাত হলেও ব্যাপারটা কিন্তু মোটেও সহজ কিছু নয়। নারকেল দুধে তৈরি এক সুস্বাদু খাবার দুধ ভাত। শিখে নিন সেই রেসিপি।

দই কাস্টার্ড রেসিপি

০৩ নভেম্বর ২০১৭ ১৫:৪১

ঋতু বদলাচ্ছে। এই সময় ঠাণ্ডা লাগা, সর্দি-কাশি, জ্বরের সমস্যায় ভোগেন প্রায় সকলেই। সুস্থ থাকতে ডায়েটে এই সময় রাখা উচিত প্রোবায়োটিক। দইয়ের মধ্যে...

হুনান স্টাইল ল্যাম্ব চপ রেসিপি

২৮ অক্টোবর ২০১৭ ১৪:২২

ভেড়ার পাঁজরের মাংসের টুকরো হোয়াইট ওয়াইন আর ডার্ক সয়া সসে মজে তুলতুলে নরম। রসুনের মৃদু সুবাসের সঙ্গে অয়েস্টার সসের সঙ্গতে জিভে গেলেই স্বর্গীয়...

ক্রিস্পি কর্ন চিলি পেপার রেসিপি

২৭ অক্টোবর ২০১৭ ১০:২২

কলকাতায় মূল চিন ভূখণ্ডের রান্নার প্রথম ঠিকানা মেনল্যাণ্ড চায়নার নাম এখন দেশের সীমানা ছাড়িয়ে ছড়িয়ে পড়েছে বিদেশেও। কিছুদিন আগে এই চাইনিজ ফুড চ...

চিলি ওয়াইন ফিশ রেসিপি

২৬ অক্টোবর ২০১৭ ১৫:৫৭

পায়ের তলায় সর্ষে আর মনের মধ্যে সুর। এই ভাবেই চলছিল দিব্য। কিন্তু আরও একটা শখকে কিছুতেই দমিয়ে রাখা গেল না। তাই নেশায় ভূপর্যটক আর লক্ষীছাড়া ব্...

অরেঞ্জ রোস্টেড ল্যাম্ব রেসিপি

২৫ অক্টোবর ২০১৭ ১৫:৫১

পায়ের তলায় সর্ষে আর মনের মধ্যে সুর। এই ভাবেই চলছিল দিব্য। কিন্তু আরও একটা শখকে কিছুতেই দমিয়ে রাখা গেল না। তাই নেশায় ভূপর্যটক আর লক্ষীছাড়া ব্...

মিট বল সুপ রেসিপি

২৩ অক্টোবর ২০১৭ ১৬:১৯

পায়ের তলায় সর্ষে আর মনের মধ্যে সুর। এই ভাবেই চলছিল দিব্য। কিন্তু আরও একটা শখকে কিছুতেই দমিয়ে রাখা গেল না। তাই নেশায় ভূপর্যটক আর লক্ষীছাড়া ব্...

কাঁকড়ার ঝাল রেসিপি

১৩ অক্টোবর ২০১৭ ১৬:৫১

বাঙালি যে সব খাবার রসিয়ে কষিয়ে খেতে পছন্দ করে তার মধ্যে অন্যতম কাঁকড়া। শিখে নিন কাঁকড়ার ঝালের রেসিপি।

বৃষ্টির দিনে বাড়িতেই বানান রাস্তার মতো ঘুগনি

০৯ অক্টোবর ২০১৭ ১৬:৪১

সারা দিন অঝোর বৃষ্টি। রাস্তায় বেরনোর উপায় নেই। মন চাইছে টক, ঝাল কিছু খেতে। বাড়িতেই বানিয়ে নিন একদম রাস্তার মতো ঘুগনি।

স্টার ফ্রায়েড ভেজিস উইথ প্রন রেসিপি

০৬ অক্টোবর ২০১৭ ১৬:৫৫

পুজোয় প্রচুর খেয়েছেন। লক্ষ্মীপুজোতেও নিশ্চয়ই বাড়িতে খিচুড়ি ভোগ খেয়েছেন। এ বার একটু স্বাদ বদলের পালা। অথচ পেটকে আরাম দিতে খাওয়া একদম হালকা ...

সর্ষে দিয়ে ভাপা চিংড়ি

১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৭ ১৫:৫৮

পুজো আসছে। এখন তো বেশ কিছু কিছু ভাল ভাল পদ শিখে রাখতেই হবে। না হলে বাড়িতে পুজোর আড্ডা জমবে কী ভাবে? আবার এমন রান্নাও করা যাবে না যাতে সময় ব...

পুজোয় খান বাঙালি স্টাইল ফিশ ফ্রাই

০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৭ ২৩:০৭

পুজোর একটা দিন বাড়িতে জমিয়ে আড্ডা তো দিতেই হয়। সে দিন গরম চায়ের সঙ্গে মুখরচোক স্ন্যাকস তো লাগবেই। আর পুজো মানেই স্ন্যাকস একটু রাজকীয়, অথচ ব...

রেসিপি ভিডিও: চালকুমড়ো নারকোল

৩১ অগস্ট ২০১৭ ১৩:০৮

নারকোল দিয়ে চালকুমড়ো যেমন সুস্বাদু, তেমনই আবার হজম করাও সহজ। গরম, বর্ষার দিনের জন্য এই রেসিপি আদর্শ।

রেসিপি ভিডিও: ছানার ঝাল

২৯ অগস্ট ২০১৭ ১০:১৭

দুধ কেটে গেছে? চিন্তা নেই। লেবুর রস দিয়ে পুরোটাই ভাল করে ছানা কেটে ফেলুন। আর তারপর বানিয়ে ফেলুন ছানার ঝাল।

ব্রেড কাটলেট রেসিপি

২৯ অগস্ট ২০১৭ ১০:১৭

হঠাত্ অতিথি এসে গেলে বাড়িতে থাকা পাউরুটি দিয়েই চটজলদি বানিয়ে দিতে পারেন ব্রেড কাটলেট।