sweet

তুমি কোথা হইতে আসিয়াছ

১৬ নভেম্বর ২০১৭ ০১:৫২

আবার, বৈষ্ণবভূমি শান্তিপুরে এর জনপ্রিয়তা এমন প্রবল ছিল যে এক সময়ে লোকে মনে করত রসগোল্লার উৎপত্তি বুঝি শান্তিপুর। তবে, নদিয়ার ওই প্রাচীন শহরে...

রসগোল্লা হাতে রইল বাংলারই

১৫ নভেম্বর ২০১৭ ০৪:২১

রসগোল্লার হক নিয়ে ওডিশার সঙ্গে কাজিয়ায় শেষমেশ বাংলার হাসিই চওড়া হল। এ দেশে জিওগ্রাফিক্যাল ইন্ডিকেশন (জিআই)-সংক্রান্ত অ্যাসিস্ট্যান্ট রেজিস্...

কোপ পড়বে সরপুরিয়া, মনোহরায়

২২ অগস্ট ২০১৭ ০২:৫৩

এ বার ব্যবসাই লাটে ওঠার জোগাড়, বলছেন মিষ্টি ব্যবসায়ীরা। বিশেষত ছানায় গড়া বাংলার রসালো মিষ্টির। সৌজন্যে জিএসটি।

জিএসটি জেহাদে ধর্মঘট রসগোল্লার

১১ অগস্ট ২০১৭ ০৪:৪২

কচুরি-শিঙাড়ার উপরে ১২ শতাংশ জিএসটি বসানোর ফরমান নিয়েও ক্ষুব্ধ মিষ্টি বিক্রেতারা। তাঁদের অভিযোগ, ভুজিয়া-গাঠিয়ার সঙ্গে বাঙালি কচুরি-শিঙাড়াকে...

ষষ্ঠীতে কদর জামাই চমচমের

৩১ মে ২০১৭ ০৬:০৫

জ্যৈষ্ঠের চড়া রোদে মিষ্টির সঙ্গে আম নিয়ে গেলে শ্বশুরবাড়ির লোকেরা নাকি খুশি হন বলে মনে করেন অনেকেই। আবার জামাইয়ের পাতে আম কেটে দেওয়া শাশুড়...

গরমে দই আর কড়াপাকের মিষ্টিই বাজি বিক্রেতাদের

৩০ মে ২০১৭ ১৫:৫৫

ছানার দাম রয়েছে আয়ত্তের মধ্যে। জামাইদের প্লেট ভরাতে তাই নানা রকম মিষ্টি নিয়ে তৈরি জেলার মিষ্টি ব্যবসায়ীরা। কেউ তৈরি করেছেন কেশর সন্দেশ। কেউ ...

কোচবিহারে বাজার মাতাচ্ছে জামাই গোল্লা

৩০ মে ২০১৭ ১৫:৩৯

পেল্লাই ‘জামাই গোল্লা’ মাত করছে কোচবিহারের জামাইষষ্ঠীর মিষ্টির বাজার। একেকটি মিষ্টির দাম ৫০ টাকা। জামাইদের চমকে দিতে অনেক শ্বশুরবাড়িতেই এবা...

তৃতীয়ার মিষ্টি খেয়ে অসুস্থ ৮০

০১ মে ২০১৭ ০১:০০

হালখাতা করতে গিয়ে মিলেছিল রসগোল্লা। সেই রসগোল্লা খেয়ে রবিবার অসুস্থ হলেন সাগরের তিনটি গ্রামের শতাধিক মানুষ। পুলিশ জানিয়েছে, সাগর গ্রামীণ হাস...

পরিচয় ভুলে রাবড়ি গ্রাম নামেই খুশি আঁইয়া

০৯ মার্চ ২০১৭ ০৩:২৪

‘পকেটে পয়সা থাকলেই, রাবড়ি খাবেন’— শিবরাম চক্রবর্তী।রাবড়ির প্রতি তাঁর ভালবাসার কথা বারবারই প্রকাশ করেছেন শিবরাম। রাবড়ির স্বাদে আপ্লুত হননি...

মিষ্টি খেতে ভালবাসেন? অ্যালঝাইমার’স থেকে সাবধান

০১ মার্চ ২০১৭ ১৪:২৭

বাঙালিরা মিষ্টি খেতে বেশ ভালই বাসে। নিজেদের মিষ্টিপ্রীতি নিয়ে বেশ গর্বিতও তারা। আর সেই কারণেই বোধহয় তাদের ভুলো মনও বেশি। বিশেষজ্ঞেরা জানাচ্ছ...

জনস‌ংযোগ বাড়াতে মিষ্টি হাতে উর্দিধারী

০২ নভেম্বর ২০১৬ ০১:০৮

খাঁকি পোশাক। মাথায় টুপি। হাতে মিষ্টির বাক্স। তাঁকে দেখেই দাঁড়িয়ে পড়ছেন পথচলতি মানুষজন। চোখাচুখি হলেই কপালে জুটে যাচ্ছে আস্ত গোপালভোগ। মিষ্...

লহ মিষ্টান্নের নাম রে!

১১ অক্টোবর ২০১৬ ০৩:৩৯

মিষ্টি কথাটার মধ্যেই কেমন যেন মন ভাল করে দেওয়া একটা ব্যাপার আছে। কথায় কথায় আমরা বলি না, খুব মিষ্টি লাগছে দেখতে, বা হাসলে ওকে খুব মিষ্টি দেখা...

রেসিপি ভিডিও: কাঁচাগোল্লা

০২ মে ২০১৬ ১৭:১৬

বাঙালি মানেই মিষ্টি খেতে ভালবাসে। আর সন্দেশপ্রেমীদের মধ্যে কাঁচাগোল্লা বেশ সসম্মানেই পছন্দ তালিকার উপর দিকেই বিরাজ করছে। আজ দেখে নিন কাঁচাগো...

রেসিপি ভিডিও: ক্ষীরের চপ

০৯ এপ্রিল ২০১৬ ১৬:২৭

ক্ষীরের কথা শুনলেই জিভে জল এসে যায়। ক্ষীরের নাড়ু, ক্ষীরের মালপোয়া, ক্ষীরের সিঙারা সকলেরই প্রিয়। আজ শিখে নিন ক্ষীরের চপের রেসিপি।

রেসিপি ভিডিও: ছানার জিলিপি

৩১ জানুয়ারি ২০১৬ ২১:২৯

বাঙালি মানেই ভাজা মিষ্টির ফ্যান। রসে টইটুম্বুর ছানার বাজা মিষ্টি খেতে ভালবাসে না এমন বাঙালি মেলা দুষ্কর। আজ শিখে নিন ছানার জিলিপির রেসিপি।

রেসিপি ভিডিও: কালো জাম

১৬ জানুয়ারি ২০১৬ ১৭:৩২

পিঠে পার্বণ, মিষ্টি, পায়েসের এই সময়ে শিখে নিন কালো জামের রেসিপি।

গুড় বাটি সন্দেশ

২৫ ডিসেম্বর ২০১৫ ০০:৫৭

এই মিষ্টি মূলত পাওয়া যায় শীতকালে। দেখতে অনেকটা সন্দেশের ওপর যেন এক টুকরো গুড়। বাড়িতে তৈরি করতে চান? শেখাচ্ছেন ফেলুমোদকের তরফে অমিতাভ দে।

গোলাপ সন্দেশ

২৩ ডিসেম্বর ২০১৫ ১৬:৪৬

শুভেচ্ছার সঙ্গেই এল পাক গোলা, মিষ্টিতে না

১৬ অগস্ট ২০১৫ ০৪:১৬

স্বাধীনতা দিবসের সকালে দিল্লিতে শুভেচ্ছার বার্তা এল পাক প্রধানমন্ত্রী নওয়াজ শরিফের কাছ থেকে। আর জম্মু-কাশ্মীরে সীমান্তের ও-পার থেকে এল পাক স...

ফেসবুকে মিষ্টির ছবি, বরাত বিদেশ থেকে

০১ জুন ২০১৫ ০৩:২৯

নতুন মোবাইলটা হাতে পেয়েই অ্যাকাউন্ট খুলেছিলেন ফেসবুকে। হঠাৎ খেয়ালে দোকানের নানা ধরনের মিষ্টির ছবি পোস্ট করতেও শুরু করেন। প্রচুর লাইক, কমেন্ট...